手動(dòng)表界面張力儀是一種用物理方法進(jìn)行液體表/界面張力測試的儀器，使用方便，可以迅速、準確地測出各種液體的表面、界面張力值。在石油、化工、科研等部門(mén)，該儀器得到廣泛的應用。它能夠清晰地表現圓環(huán)法測試表面張力的原理及過(guò)程、采用純機械結構，經(jīng)久耐用、成本相對比較低廉，故尤其適合大專(zhuān)院校實(shí)驗室及教學(xué)使用。

　　手動(dòng)表界面張力儀的構造原理：

　　該儀器主要由扭力絲、鉑金環(huán)、試樣托架、刻度盤(pán)、游標指針、支架、杠桿架、微調蝸輪副、測試蝸輪副、試樣支架等關(guān)鍵件組成。操作時(shí)通過(guò)測試蝸輪副的旋轉對扭力絲施加扭力，并使該扭力與液體液面接觸的鉑金環(huán)對液體的表面張力平衡，當扭力絲的扭力繼續增大，被測液體表面被拉破時(shí)，扭力絲扭轉的角度，在刻度盤(pán)上的游標指示出來(lái)的值，就是張力值，用M表示，單位：mN/m表示。M值乘以效正因子F，即得出液體實(shí)測的表面張力值和界面張力值δ。

　　手動(dòng)表界面張力儀的選件：

　　1.數據處理軟件：可自動(dòng)采集測試數據，實(shí)時(shí)顯示測試曲線(xiàn)，曲線(xiàn)可自動(dòng)放大、存取打印。能進(jìn)行多條曲線(xiàn)對比，原始數據可轉換成Excel文件，能自動(dòng)計算使用鉑金環(huán)測試方法時(shí)的表面張力值；

　　2.準確性校準功能：以2次蒸餾水和純乙醇為標準物，對儀器的整體測試誤差自動(dòng)進(jìn)行校準，能確保儀器長(cháng)期處于出廠(chǎng)時(shí)的準確狀態(tài)；

　　3.溫度自動(dòng)補償功能：以2次蒸餾水和純乙醇為標準物，自動(dòng)對不同溫度下的試樣統一歸納到20℃時(shí)的測試值。

　　4.溫度控制附件：恒溫池、恒溫循環(huán)水浴，能控制試樣的溫度，確保測試的準確性。